EL NUEVO RESTAURANTE EL LAGO

Marbella, mayo de 2023.- El Lago cambia de propiedad, renueva su imagen y continúa ofreciendo una propuesta gastronómica basada en el producto de temporada y de kilómetro cero. Situado junto al lago en la urbanización de Elviria Hills, El Lago es un restaurante de alta cocina y con una impresionante carta de vinos. Es un espacio apacible, rodeado de zonas verdes, y el lugar especial para visitar cuando quieres probar algunos platos bien elaborados o relajarte tomando una copa de vino en la terraza con vistas al lago que le da su nombre.

En la actualidad, El Lago está recomendado por la prestigiosa Guía Michelin, ostenta dos Soles Repsol y está situado en el Top 10 por la Guía Macarfi. La historia de El Lago comienza en el año 2000 y ha ido evolucionando constantemente con el paso del tiempo. Lo que nació como restaurante del Club House de Greenlife Golf se fue convirtiendo en un referente de la alta cocina malagueña y andaluza. Siempre buscando los mejores productos de cercanía y aplicando las técnicas de elaboración más adecuadas para obtener texturas y sabores que deleiten al comensal. Un empeño que el equipo sigue persiguiendo con entusiasmo y convencimiento para que los clientes disfruten de la cocina de El Lago.

La gastronomía de El Lago

El equipo de El Lago está trabajando en un menú completamente nuevo.

A mediodía, la carta incluye la posibilidad de almorzar con tapas y vinos por copas, como comer algo sencillo como una ensalada, un sándwich o una hamburguesa; o bien elegir varios entrantes para compartir, y un plato principal como entrecote de vaca madurada o lubina con espinacas y cebolla caramelizada.

Por la noche, el cliente puede optar por cena a la carta o menú degustación que incluye una selección de platos de la cocina de El Lago.