El Lago reabre sus puertas en Marbella tras una reforma integral

Marbella, 27 de enero de 2025.- Tras dos meses de emocionante transformación, el restaurante El Lago, un referente de la alta gastronomía en la Costa del Sol, vuelve a abrir sus puertas con una nueva esencia. Este icónico espacio situado en Greenlife Golf, en el corazón de Elviria Hills, se presenta renovado y listo para seguir cautivando a los amantes de la buena mesa.

Un espacio que inspira: luminoso, acogedor y lleno de detalles

La reforma integral de El Lago ha transformado su interior en un lugar cálido y elegante, donde cada rincón invita a disfrutar. La madera natural, los tonos neutros y la delicada mantelería de hilo aportan una atmósfera de serenidad. Incluso la terraza, con vistas espectaculares al campo de golf y al lago, se ha renovado para ofrecer un espectáculo nocturno con una fuente iluminada que refleja luz y color.

La gastronomía: un viaje por los sabores de proximidad

Bajo la dirección del chef Milos Zdravkovic, El Lago continúa apostando por la excelencia gastronómica. Su nueva carta y menú degustación rinden homenaje al producto local y de temporada, respetando las raíces culinarias andaluzas con un enfoque contemporáneo.

Entre los platos destacados, la barra de crudos sorprende con ostras Gillardeau y blinis con caviar osetra, mientras que los platos principales incluyen delicias como el tataki de vaca madurada con salsa de tuétano o el rape confitado con puré de apionabo. La propuesta se completa con postres de ensueño como el pastel de zanahoria cromático o la tatín de manzana con helado de caramelo salado.