';

Nota de Prensa

CAMINHO 2023, LA SINGULARIDAD DE LA COCINA DE DIEGO GALLEGOS EN TORNO AL MUNDO FLUVIAL

– Diego Gallegos defiende la singularidad de su cocina, basada en los pescados de río y los vegetales procedentes de su invernadero.
– El nuevo menú de Sollo, Caminho 2023, apuesta por los sabores mediterráneos y conserva la influencia de sus raíces latinoamericanas.

Marbella, 7 de octubre de 2020. – En Boho Club, el chef Diego del Río ha creado un menú de mediodía con los platos favoritos de los clientes de Boho Restaurant. Un almuerzo mediterráneo, basado en el producto de proximidad y con un servicio ágil, que facilitará la degustación rápida, para todos aquellos que dispongan de poco tiempo o que tengan que volver a la oficina tras la comida.

Desde ahora, Boho Restaurant ofrece una carta en la que podemos elegir el menú formado por tres platos, en el que seleccionamos un entrante, un principal y el postre que más nos guste entre varias opciones, o bien decantarnos por el plato semanal o una alternativa vegana.

Boho Restaurant está dirigido por el chef malagueño Diego del Río, un apasionado de la cocina andaluza, a la que aplica la técnica aprendida en su experiencia en los fogones y combina con los ingredientes y sabores que descubre en sus viajes por el mundo. El comensal encuentra platos suculentos y equilibrados y una extensa bodega.

Durante este otoño, la cocina de Boho Club permanecerá abierta durante todo el día, desde por la mañana, podemos tomar el desayuno, con una amplia carta de zumos naturales, bollería, tost- adas variadas, bol con fruta y yogur, café y té, que se disfrutará tanto en la sala como en la terraza de exuberante vegetación.

Y por supuesto, continuamos con el menú degustación y nuestra carta habitual en las cenas, que por la situación social actual, reservaremos desde horas tempranas, para cumplir con los horarios establecidos en la normativa vigente de la hostelería.

Sin olvidar, que los cocteleros de la elegante barra de Boho Bar preparan los mejores combinados artesanos y una selección de cócteles sin alcohol para quienes los prefieren así. Siempre dispuestos para mezclar los clásicos o bien sugerir alguna de sus últimas creaciones. La puesta de sol con un cóctel en la mano convierte cualquier tarde en una alternativa maravillosa en nuestra terraza.

Boho Club es un resort boutique de lujo, abierto al público y ubicado entre La Milla de Oro de Marbella y Puerto Banús. Con un ambiente distinguido, el complejo hotelero invita a disfrutar de un oasis de tranquilidad.


     DALE CLICK